Haricots borlotti et haricots : toutes nos recettes

Name: Des recettes simples et réconfortantes aux haricots borlotti
Total time: 30 min
Cuisine: haricots borlotti

Les haricots borlotti sont produits en Italie, en Amérique du Nord et en Afrique du Sud. Photo par Gordon Joly

De la famille des Fabacées, les haricots borlotti sont reconnaissables avec leur enveloppe tachetée de rouge. Ils sont une excellente source de protéines végétales.

Les haricots borlotti se dégustent aussi bien froids que chauds, en velouté, dans un minestrone, dans une salade, des pâtes ou en accompagnement de viandes. Très répandus en Italie, ils sont appréciés pour leur délicieuse saveur de noisette et leur texture crémeuse.

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Haricots borlotti et haricots : nos sélections de recettes

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On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Un drôle de coco !

En vert et contre tout

En rouge et noir

Ça me court sur le haricot...

Salade ? Vous avez dit salade ? Comme c'est salade...

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Toutes les recettes de haricots borlotti et haricots des Gourmets

Des idées de recettes de haricots borlotti et haricots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de haricots Borlotti

la conque d'or

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de soupe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Haricots borlotti en sauce tomate au fenouil et polenta crémeuse

Keskonmangemaman?

Un plat généreux et parfumé , idéal pour ceux qui ne veulent pas manger de viande ou en manger moins.

Soupe aux haricots Borlotti aux travers de porc

Clementine

Les travers de porc donnent un très bon goût à ce plat simple grâce à leurs os. Une sorte de cassoulet à l'italienne parfait pour manger bien à moindre coût ce qui n'est pas négligeable par les temps qui courent ! Si vous n'avez pas de haricots Borlotti vous pouvez les remplacer sans soucis par des haricots blancs.

Soupe de ditalini aux haricots Borlotti et châtaignes

la conque d'or

Ne passez pas à côté de cette recette de soupe qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Salade de haricots borlotti aux tomates confites et basilic

La cerise sur lemaillot

Je vous propose une recette avec des haricots frais auxquels j’ai ajouté une betterave crue râpée pour le croquant, une beau bouquet de basilic, les tomates confites maison et un assaisonnement légèrement sucré pour un résultat plus que généreux et savoureux...

Hamim

kilometre-0

Cette recette est extraite de l'encyclopédie gourmande "l'talie". Elle est une spécificité de la cuisine juive à Ferrare ! Ce plat mijoté est souvent préparé pour le Shabbat. Les ingrédients sont mijotés lentement pour en développer les saveurs et les arômes.

Soupe de petits spaghettis et haricots Borlotti frais

la conque d'or

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe de petits spaghettis et haricots borlotti frais ? Réalisez cette recette de haricots blancs et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.